純チタン 平底中華鍋

丸底の火力を、平底の手軽さで。

中華鍋の深さと曲面はそのままに、底を平らに落とした形です。丸底のように五徳を選ばず、IHの上にもそのまま置けます。深い側面が食材を逃がさないので、あおる動作が自然に決まります。純チタンは温度の立ち上がりが速く、火加減の変化にそのまま反応するため、強火で一気に仕上げる調理と相性がいい素材です。

商品仕様

お手入れ

使用後は熱いうちにお湯を回し入れると、汚れが浮いて落としやすくなります。中性洗剤とスポンジで洗い、水気を拭き取ってください。鉄鍋のような油ならしは不要です。