ダマスカス 包丁3本セット

三本あれば、台所の仕事はほぼ足りる。

牛刀200mm、三徳180mm、ユーティリティ135mm。大きく切る、日常を刻む、細かく扱う。この三つの役割を分けておくと、一本で全部やろうとするより早く、刃も長持ちします。三本とも同じダマスカス鋼と同じ濃い赤茶の積層強化木で揃えたので、並べたときに散らかりません。最初の一式としても、買い足しの整理としても。

セット内容

• 牛刀 約200mm
• 三徳包丁 約180mm
• ユーティリティナイフ 約135mm

商品仕様

お手入れ

使用後はすぐに洗い、水気を拭き取ってください。三本を同じ引き出しに入れる場合は、刃どうしが当たらないよう仕切りかシースをお使いください。切れ味が落ちたら砥石で研いでください。