HOCHO を、実際の台所で。
一般的な調理器具は、長くもたない
多くのフライパンは、消耗することを前提に作られています。だから買い替えの繰り返しから抜け出せません。
寿命が短い
コーティングのフライパンは、2〜3年しかもたないことも珍しくありません。高温で被膜が劣化し、時間とともに剥がれていきます。買い替えが習慣になってしまいます。
調理器具に弱い
フライ返しやトングで、日常の使用でも傷がついてしまいます。コーティングはそのぶん早く摩耗し、本来の効果を失っていきます。
熱のムラ
一般的なフッ素樹脂やセラミックのフライパンは、熱い場所と冷たい場所ができます。均一な仕上がりは、運任せになりがちです。
HOCHOの違い
一生ものの、一枚を。
細部まで考え抜かれた設計。素材のひとつひとつを、性能と安全性で選んでいます。
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PFASなし。化学的なコーティングなし。 HOCHOはPFAS・PFOA・PTFE、そして合成のノンスティック被膜を一切使いません。表面の化学処理に頼る一般的なフライパンと違い、調理面そのものが純チタンです。吹き付けたものも、いずれ摩耗する前提の層もありません。
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調理面は、純チタンそのもの アルミの上に被膜を重ねるのではなく、調理面に純チタンを使っています。傷や剥がれ、経年での劣化が避けられないデリケートな化学処理に頼らずに、食材が自然に離れます。
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高温調理に強い コーティングのフライパンは、表面が高温で分解し始めるため使用温度に厳しい制限があります。チタンは合成の層に頼っていないぶん、しっかりとした火力の調理でも構造が保たれます。
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縁まで、均一な熱 多層構造の芯材が、全体に熱を均等に広げます。熱が集中する点が減り、中心から外側の縁まで、仕上がりが揃います。
純チタンが選ばれる、五つの理由。
コーティングが、そもそもない。
打ち出しの凹凸が、フライパンと食材の接地面を減らします。だから自然と焦げ付きにくい。そして被膜がなければ、剥がれるものもありません。性能がそのまま続きます。
すぐに温まる。
チタンは熱をすばやく受け取り、火加減の変化にそのまま反応します。焼く、ふる、仕上げる——工程の間に待ち時間がありません。
手に、軽い。
鋳鉄や多くのステンレス鍋より、はっきりと軽い。ふるとき、盛りつけるとき、洗うとき——毎日その差を感じます。
料理に入るべきでないものは、入らない。
純チタンは化学的なノンスティック層を必要としません。フライパンの中にあるのは、あなたの料理だけです。
買い替えない、フライパン。
チタンは錆にも高温にも強く、数年ごとの買い替えを前提としていません。一度選べば、そのまま台所に残ります。
五つ星の向こうにある、実際の台所
フライパンは、どれも同じではありません
純チタンと、一般的なコーティングのフライパン。毎日の台所でどこに差が出るのかを並べました。
よくあるご質問
HOCHOの純チタン調理器具について、知っておいていただきたいこと。
PTFE（テフロン）などの化学的なコーティングに頼る一般的なフライパンと違い、HOCHOのフライパンは純チタン製です。表面そのものが食材を離すため、化学的な被膜は使っていません。剥がれるものがないので、性能がそのまま続きます。
はい。PFAS、PTFE、鉛、カドミウムなどは使用していません。チタンは医療用インプラントにも使われる、生体適合性の高い金属です。フライパンから料理へ移るものはありません。
はい。コーティングのフライパンと違い、チタンは金属のフライ返しや泡立て器、トングを使っても傷がつきにくい素材です。ハンマー打ち出しの表面は特に丈夫です。
ガス、電気、ラジエントヒーター、IH、オーブン、グリルでお使いいただけます。一枚であらゆる調理に対応します。
はい、食洗機に対応しています。ただ、実際はぬるま湯で軽く手洗いするだけで十分なことがほとんどです。チタンの表面から、汚れが簡単に離れます。
未使用品に限り、商品到着から14日以内であれば返品を承ります。万が一の不良品は、送料当社負担で交換・返金いたします。お気軽にご連絡ください。
26cmサイズで本体約919gです。チタンは軽さと強度を両立した金属で、毎日の調理でも扱いやすい重さです。
いいえ、必要ありません。届いたその日からお使いいただけます。使い込むほど油がなじみ、扱いやすさが増していきます。