{"product_id":"hocho-petty-135","title":"Hocho ペティナイフ 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e三徳包丁の、もう一本。小さな仕事を、正確に。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e果物の皮をむく。ハーブを刻む。小さな魚をおろす。三徳包丁では大きすぎる作業のために、同じ越前の工房で同じ鋼から仕立てた一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHocho 三徳包丁 170mm と芯材・ハンドル・口金をすべて揃えました。二本を並べたときに、まな板の上の景色が揃います。刃渡り135mmは手のひらの延長として扱える長さで、力ではなく指先で切る感覚が残ります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e商品仕様\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e【重量】94g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e【サイズ】刃渡り135mm ／ 全長245mm ／ 刃厚1.8mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e【材質(刃)】VG10ステンレス鋼 三層鋼\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e【材質(ハンドル)】積層強化木 ／ ステンレス口金\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e【硬度】HRC60±1\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e【刃付け】両刃\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e【製造国】日本(福井県越前市)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e【食洗機】非対応(手洗い推奨)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eお手入れについて\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eご使用後は中性洗剤で洗い、水気をよく拭き取って保管してください。定期的に砥石で研ぐことで、購入時の切れ味が長く続きます。\u003c\/p\u003e","brand":"HOCHO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52452038541543,"sku":null,"price":6900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0799\/8121\/5975\/files\/Hocho_135mm.png?v=1785956043","url":"https:\/\/hochojp.store\/products\/hocho-petty-135","provider":"HOCHO","version":"1.0","type":"link"}